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Ingredientes
250 g de farinha de trigo
11 g de fermento biológico seco
90 ml de leite morno
50 ml de óleo
1 ovo
1/2 colher (café) de sal
1/2 colher (café) de açúcar
Óleo e farinha para untar
1 ovo batido para pincelar
Modo de Preparo
Misture uma colher de sopa de farinha com o fermento.
dissolva essa mistura em um pouco de leite morno, cubra-a e deixe fermentar até dobrar de volume.
Ponha na batedeira a farinha restante, o óleo, o ovo, o sal, o açúcar e a mistura de fermento.
Bata acrescentando o leite restante aos poucos.
Retire a massa da batedeira, amasse-a e deixe fermentar durante 15 minutos.
Abra a massa e corte-a em círculos.
Molho à vontade.
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Esfihas - sal - fermento biológico - óleo - leite morno - ovo
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