Ingredientes
Macarrão:
- 3 ovos
- 300g de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de folhas de hortelã (batido no
liquidificador ou picadas) não pode virar suco
Molho:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de alho picado
Modo de Preparo
Macarrão:
Misture tudo até obter uma massa homogênea. Abra a massa com um
rolo sobre uma mesa polvilhada com farinha de trigo. Corte em
tiras com um cortador de pizza. Cozinhe em água fervida com um
fio de óleo e sal.
Molho:
Derreta a manteiga e frite o alho até ficar dourado. Junte o
macarrão cozido e pronto.
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