Ingredientes
Anéis de Cebola
2 cebolas grandes
½ xícara (chá) de leite
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
1 pitada de sal
1 pitada de bicarbonato de sódio
óleo para fritar
Modo de Preparo
Descasque e corte as cebolas em rodelas não muito finas, soltando suas camadas;
Numa tigela rasa, misture o leite, a farinha, o ovo, o sal e o bicarbonato de sódio, formando uma espécie de creme;
Com um garfo, mergulhe cada rodela de cebola nessa mistura, deixe escorrer um pouco e vá fritando em óleo quente.
Fica perfeito acompanhando qualquer tipo de carne.
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