Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz cozido frio- R$ 0,09
- 1 ovo R$ 0,10
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado- R$ 0,16
- 250g de carne moída-R$ 0,74
- 2 colheres (sopa) de salsinha-R$ 0,01
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo-R$ 0,08
- 1 xícara (chá) de óleo-R$ 0,19
Modo de Preparo
Numa tigela, coloque o arroz, o ovo, o queijo ralado, a carne
moída, a salsinha e acerte o sal.
Misture bem até formar uma massa homogênea. Faça pequenas
almôndegas (bolinhas) e passe pela farinha de trigo. Aqueça o
óleo e frite as almôndegas aos poucos. Frite devagar para
cozinhar por dentro.
Obs.: Utilize alimentos da época. Eles são encontrados com
facilidade e por isso são mais baratos. Os valores dos
ingredientes foram calculados por nutricionistas do Sesi.
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