Ingredientes
- 1 kg de alcatra cortada em cubos de 3 x 3 cm
aproximadamente
- Suco de 1 limão grande
- 1 colher (sobremesa) de molho inglês
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Pimentão vermelho, verde e amarelo cortado em quadrados de
3 x 3 cm
- Dentes de alho om casca
- Mini-cebolas
- Palitos para churrasco
- 50 ml de óleo para fritar
Modo de Preparo
Tempere a carne com o suco de limão, o molho inglês, o sal e a
pimenta do reino. Deixe por 10 minutos.
Monte os espetos, colocando 3 ou 4 cubos de carne em cada um,
alternando com pimentão, mini-cebolas e dente de alho. Frite no
óleo quente.
Sirva com farofa ou queijo coalho.
|
