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Cookie de aveia

Tempo: 30 min
Rendimento: 35 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes

200gr de manteiga
 1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 xícara de cháde aveia em flocos
1 colher de chá de de fermento em pó
2 colheres de chá de canela em pó
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar, a farinha, a aveia e o fermento.
 
Amasse um pouco e coloque a canela, o ovo e a baunilha.
 
Amasse ate ficar macio.
 
Abra com o rolo e faca cortes com uma forma redonda.
 
Coloque em assadeira e leve ao forno de 15 a 20 minutos, ate ficarem dourados.
 
Quando esfriar, peneire açúcar de confeiteiro.
 
 Dica sobre o prato: Se quiser variar a receita, acrescente uma xícara de chá de uvas passas picadas ou gotas de chocolate.
 

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