Ingredientes
- 1 gema (sem a pele)
- 2 colheres (sopa) rasa de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite fervente
- 1 cálice de vinho do porto
Modo de Preparo
Coloque a gema numa tigelinha de louça, junte o açúcar e bata
vigorosamente com uma colher de pau pequena até incorporar todo o
açúcar e a gemada crescer. Adicione o leite fervendo, continue
batendo.
Junte um cálice de vinho do porto. Servir bem quente. Pode
pulverizar canela em pó.
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