Descrição
O maracujá é fruto de uma planta originária do Brasil, cuja beleza de suas flores deixou muito impressionados os colonizadores portugueses que as relacionavam a paixão de Cristo. Por este motivo o nome do seu gênero botânico ficou sendo: passiflora: pasio (paixão) + flos, oris (flor).
O fruto pode ser consumido ao natural ou sob forma de sucos, sorvetes, refrescos ou bebidas alcoólicas como a batida de maracujá. Ao natural é uma fonte razoável de carboidratos e rico em minerais como o cálcio, fósforo e ferro. O maracujá contém ainda vitaminas A e C e vitaminas do completo B.
O maracujá tem propriedades depurativas, sedativas, adstringentes e antiflamatórias. Suas sementes atuam como vermífugos e popularmente acredita-se que o chá de suas folhas, além de verdadeiramente atuar como calmante, é um antitérmico eficaz e ajuda no combate às inflamações cutâneas.
Fonte: Alimentos Saudáveis, alimentos perigosos |
